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張哞哞鮮切牛肉自助火鍋

發(fā)表時間:2025/05/29

01. 牛肉自助,品質(zhì)為先

牛肉這一品類,以其豐富的營養(yǎng)價值與廣泛的消費基礎,展現(xiàn)出極為廣闊的發(fā)展前景。張哞哞鮮切牛肉自助火鍋以“鮮”為核心競爭力,主打鮮切黃牛肉,走出了一條獨特的道路。


張哞哞鮮切牛肉自助火鍋自建了完善的牛肉供應鏈體系,每日按照門店的用餐高峰期安排牛肉的配送,從源頭把握牛肉品質(zhì),保障了食材的新鮮度。


與此同時,張哞哞鮮切牛肉自助火鍋還堅持不分部位出品,無論是雪花、花趾還是吊龍等優(yōu)質(zhì)部位,消費者都能以相同的價格品嘗到,強調(diào)了牛肉的整體品質(zhì)。


在營銷策略上,“拒絕網(wǎng)紅效應,堅守口碑為王”是張哞哞鮮切牛肉自助火鍋不變的堅持。走進店內(nèi),消費者往往會被眼前的一幕所吸引:刀手小哥嫻熟地切著牛肉,每一片薄厚均勻、紋理清晰,好品質(zhì)一目了然。這樣的場景,不僅讓消費者感受到了張哞哞鮮切牛肉自助火鍋對食材的用心,更讓他們對張哞哞鮮切牛肉自助火鍋的品質(zhì)充滿了信心。


02. 小火鍋,大智慧

選擇小火鍋作為品類賽道,是張哞哞鮮切牛肉自助火鍋對市場需求的精準把握。一人一鍋的模式,不僅貼合了消費者對衛(wèi)生健康的追求,還兼顧了口味的多樣性,讓消費者能夠根據(jù)個人喜好自由選擇鍋底。


因此,無論是溫馨的家庭聚餐,還是歡樂的朋友聚會,張哞哞鮮切牛肉自助火鍋都能提供恰到好處的用餐體驗,滿足不同場景下的需求。這樣靈活多樣的用餐形式,極大拓寬了品牌的受眾基礎。


合作效果

數(shù)智化加碼,數(shù)據(jù)化管理更高效

餐飲行業(yè)看似門檻不高,但是要想在激烈的市場競爭中存活,可是一項挑戰(zhàn)。因此,張哞哞鮮切牛肉自助火鍋深知,想要實現(xiàn)長遠發(fā)展,數(shù)字化轉(zhuǎn)型尤為關鍵。

在此背景下,張哞哞鮮切牛肉自助火鍋選擇與深耕SaaS領域多年的客如云合作。客如云收銀系統(tǒng)功能豐富且運營穩(wěn)定,能夠涵蓋從前廳到后廚以及管理的餐飲多場景,承接門店高峰時段的運營需求。

其中,客如云CRM會員營銷功能,能夠通過靈活的配置,直接觸達張哞哞鮮切牛肉自助火鍋的顧客群體,推送門店活動信息。此外,品牌還可以隨時隨地借助客如云掌上App,無論是新品的發(fā)布、營銷活動的推送,還是門店的日常管理,經(jīng)營者都可以通過手機端輕松配置。




這極大地節(jié)省了人力成本和管理成本,還實現(xiàn)了運營的高效化和管理的便捷化,滿足了張哞哞鮮切牛肉自助火鍋對數(shù)據(jù)化管理的迫切需求。


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