冷庫的安全與環保問題主要包括以下方面：

溫度控制：冷庫的首要目標是保持低溫環境，應定期清理冷庫內部和外部的設備、管道和表面，清除冰霜和冷凝物，檢查和更換損壞的密封件和絕緣材料等。

環境控制：除了溫度控制外，還需要考慮濕度和空氣流通等環境因素。根據所儲存貨物的要求，冷庫可能需要調節濕度水平，并確保空氣循環以防止濕度積聚和異味產生。

安全性和安全措施：冷庫應采取適當的安全措施，包括火災報警系統、安全照明、適當的通風和緊急出口等。此外，要確保員工接受適當的培訓，了解如何正確操作冷庫設備和應對緊急情況。

節能和考慮：冷庫是能源密集型設施，因此應考慮節能措施。使用高效的冷卻系統和絕緣材料，優化設備的布局以提高能源效率，并考慮使用可再生能源作為能源來源。

合規性：確保冷庫建設符合當地和國家的建筑規范、安全標準和環保要求。在建造之前，咨詢當地建筑部門或專業顧問，以確保您的冷庫項目符合法規。